POCTIVÁ VOĽBA PIVA
PILSNER URQUELL
Čapujeme tankový, nepasterizovaný plzeňský ležiak Pilsner Urquell. Pri tankovej technológii sa pivo Pilsner Urquell nečapuje z klasických sudov, ale z väčších, originálnych nerezových tankov s objemom 5 alebo 10 hl. Nepasterizované pivo dovezené z plzenského pivovaru v tepelne izolovanej cisterne sa stáča do nepriepustného sterilného vaku, ktorý je vo vnútri tanku. Tomuto systému sa odborne hovorí „bag-in-box“. Zlatý mok sa čapuje tlačením vzduchu na vak.
- 100% čerstvosť
- Originálna chuť
- Dokonalý zážitok
Hviezda sládkov
Každoročne sme oceňovaní prestížnou Hviezdou Sládkov, ktorá potvrdzuje, že u nás je o pivo postarané dokonale.
História
V roku 1842 sa zrodil ten pravý originál
Sládok Josef Groll totiž v októbri 1842 uvaril úplne iné pivo, ako bolo dovtedy v Plzni zvykom. Väčšinou prechádzali vrchným kvasením a boli nestálej kvality. Groll v Plzni ale uplatnil svoje znalosti varenia spodne kvaseného ležiaku, teda piva vyrábaného za pomoci spodných kvasníc pri teplotách okolo 10 ˚C, ktoré nakoniec nechá 30 dní ležať a zreť. Čo je dôvod, prečo sa mu hovorí ležiak.
OVLÁDAME VŠETKY
spôsoby čapovania
Hladinka, šnyt alebo mlieko. To isté pivo ale 3 rôzne chute. Vyskúšajte všetky a nájdite si to svoje.
Hladinka
Šnyt
