Vitajte v sekcii menu Plzeňskej Hodovne. Tu nájdete našu aktuálnu ponuku denného menu, sezónneho menu a á la carte.
Online objednávka s donáškou.
Obedové menu Pondelok 29.5.2023
1. 140g Šťavnaté kuracie parížske rezne s krémovou zemiakovou kašou
7 EUR
a čalamádou (1a,3,7,9,10)
2. 150g Špikováná krkovička domácou údenou slaninkou so sviečkovou omáčkou
7.5 EUR
a parenou knedľou (1a,3,7,9,10)
3. 350g Gnocchi pomodoro s mladým špenátom a parmezánom
7 EUR
(1a,3,7,8a,9)
4. 160g Hovädzí kotlíkový guláš so zemiakmi, cibuľkou, pečenými paprikami
7.5 EUR
a čerstvým chlebíkom (1a,7,9,10)
Obedové menu Utorok 30.5.2023
1. 140g Kuracie nugety v cestíčku s dusenou ryžou, jarnou cibuľkou,
7.5 EUR
sladko-pikantným dipom a šalátom Coleslaw (3,4,5,6,7,9,11,12)
2. 140g Mexický guláš z bravčového pliecka s hráškom, (Copy)
6.5 EUR
dusenou ryžou a syrom gouda (1a,9,12)
3. 350g Mediteránske cuketovo-fazuľové ragú rajčinami a olivami,
6.5 EUR
balkánskym syrom a bylinkovými toastami (3,7,9)
2. 140g Mexický guláš z bravčového pliecka s hráškom, (Copy)
6.5 EUR
dusenou ryžou a syrom gouda (1a,9,12)
Obedové menu Streda 24.5.2023
2. 140g Bravčové rezníky so šalátom z baby zemiačikov,
7 EUR
mladej cibuľky, reďkovky a hrášku s jogurtovým dresingom (1a,3,7,9,10)
4. 150g Hovädzia sekaná s kôprovou omáčkou, vajíčkom,
7.5 EUR
chrumkavou slaninkou a parenou knedľou (1a,2,3,4,5,6,7,9,10)
Obedové menu Štvrtok 25.5.2023
2. 150g Konfitovaná bravčová krkovička špikovaná cesnakom
6.5 EUR
s karamelizovanou kyslou kapustou a parenou knedľou (1a,3,7,9,10)
3. 350g Bulgur šalát so sezónnou zeleninou, čerstvým kravským syrom,
7 EUR
valeriánom, guacamole a chrumkavými nachos (1a,3,7)
4. 180g Pork Burger s BBQ omáčkou čerstvou zeleninou
8.5 EUR
korenenými hranolčekmi a naším domácim pikantným kečupom (1a,7,9,10)
Jarné sezónne menu 2023
100g Teľacie
10.9 EUR
Jazyk opekaný na masle, pyré z pečeného jablka a zeleru, chren, šamrola, šľahaný syr, šípková omáčka (1,3,7,9,10)
500g Demikát
9.9 EUR
Polievka z ovcčej bryndze, susšená šunka, stratené vajícčko, hrášok, jarná cibuľka, zemiakové krutóny, kôpor, chlieb (1,3,7,9)
150g Sumec
15.9 EUR
V masle pošírovaný filet, omáčka Esterházy, nokerle, slanina, fazulľy, koreňová zelenina, kapary, zakysaná smotana (1,3,4,7,9,10)
250g Králik
17.5 EUR
Rolované stehienko zabalené v slaninke, hríbový „Kuba“, čerstvé huby, smotana, omáčka z hrubej horčice a púpavového medu (1,3,7,9,10)
10g Mazanec
5.9 EUR
čerstvo upecčený, naplnený cčokoládovo-orieškovým nugátom, vanilková omácčka, šľahačka (1,3,7,8)
Chrumkanie k pivečku
85g Bavorský praclík
2 EUR
čerstvo upečený s morskou soľou a rascou (1,3,7)
120g Pražené mandle
6.9 EUR
čerstvo upražené mandle, posypané morskou soľou (8)
Predjedlá
100g Tradičný tatársky biftek
13.9 EUR
s kapary a šalotkou, hrianky 6ks (1,3,10)
120g Terina z kuracej pečene
6.9 EUR
zaliata maslom s kompótom z čiernej ríbezle a šalotky, chlieb (1,3,7)
120g Plátky soleného hovädzieho
11.9 EUR
z plemena Limousine s kyslou zeleninou a vajíčkovou remuládou, chlieb (1,3,7,9,10)
150g „Fish and Beer“
9.9 EUR
pečená šťuka v pivnej strúhanke s marinovanými uhorkami, horčicou a sardelovou majonézou (1,3,4,7,9,10)
150g Vyprážané hranolčeky z vyzretého kravského syra
8.9 EUR
s tatárskou omáčkou (1,3,7,9,10)
120g Pečený camembert s bylinkami
8.9 EUR
cesnakom, marhuľovým chutney a chrumkavým chlebom (1,3,7,9)
Polievky
0,33l Hovädzia polievka
4.5 EUR
s pečeňovými haluškami, vaječnými slížami a zeleninou
0,33l Kapustnica s údeným kolenom
4.9 EUR
klobásou a lesnými hubami (1,3,9)
Tradičná kuchyňa
400g Hovädzie rebro na čierno
16.9 EUR
pomaly pečené v lekváre a čiernom pive s chrenom, kyslými uhorkami, šalátom z fermentovanej červenej kapusty, chilli, cibuľkou a chlebom (1,7,9)
180g Sviečková na smotane
12.5 EUR
s brusnicami a parenou knedľou (1,3,7,9,10)
200g Šťavnatý rezeň z marinovanej krkovice
11.9 EUR
obalený v hrubej strúhanke so zemiakovým šalátom a brusnicovým kompótom (1,3,7,9,00)
200g Perkelt z hovädzích líčok
12.5 EUR
ochutený čiernym pivom s maslovými haluškami a kyslou smotanou (1,3,7,9)
Hlavné chody
200g Jeleň zo slovenských lesov
18.4 EUR
grilovaný a jemne zaúdený s píniovou drobenkou, krémovými gratinovanými zemiakmi, pečenou karotkou v pahrebe, ružičkovým kelom a šípkovou omáčkou (3,7,9)
200g Daniel zo slovenských lesov
16.9 EUR
závitok plnený vyzretým kravským syrom a pražskou šunkou obalený v hrubej strúhanke so zemiakovou kašou a uhorkovým šalátom (1,3,7,9)
250g Kurča supreme
14.5 EUR
s opekanými ňokmi, blue cheese omáčkou, macerovanými hruškami a grilovanou jarnou cibuľkou (1,3,7,9)
200g Bravčová panenka
15.6 EUR
s krémovou „fučkou“, pečenými hubami a omáčkou z červeného vína (1,7,9)
200g Hovädzí Filet mignon
31.5 EUR
najkvalitnejší rez sviečkovice pečený na masle s bylinkami, fazuľovými luskami v slaninke, volským okom, pečenými baby zemiakmi a tmavou omáčkou zo zeleného korenia a brandy (1,3,7,9)
Burger a grill
180g Bacon Burger
15.9 EUR
naše hovädzie v domácej brioške s dvojitou slaninou, volským okom, pivnou marmeládou, šalátom, paradajkou, nakladanou uhorkou, červenou cibuľou, hranolčekmi a BBQ majonézou (1,3,7,9,10,11)
180g Cheese Burger
14.9 EUR
naše hovädzie v domácej brioške s holandskou vyzretou goudou, slaninou, šalátom, paradajkou, nakladanou uhorkou, červenou cibuľou, hranolčekmi a domácim kečupom (1,3,7,9,10,11)
160g Crispy chicken burger
13.9 EUR
ššťavnaté kuracie mäsko v chrumkavej strúhanke v domácej brioške s cheddarom, slaninou, šalátom, paradajkou, červenou cibuľou, nakladanou uhorkou, BBQ omáčkou, hranolčekmi a syrovým dipom (1,3,7,9,10,11)
500g Bravčové rebierka
17.9 EUR
s pečenými baby zemiakmi, šalátom z fermentovanej červenej kapusty, cibuľkou a BBQ omáčkou (9,10)
1000g Pivovarské bravčové koleno
17.9 EUR
kyslou zeleninou, fermentovaným šalátom z červenej kapusty, chrenom, horčicou a chlebom (1,3,9,10)
350g Kotleta Jack Daniel’s
15.9 EUR
s jalapeños, cibuľovými krúžkami, zemiakmi z pahreby s pazžítkovým maslom a našim pikantným paprikovým kečupom (1,3,6,7,9,11)
Ryby a kôrovce
150g Losos
17.2 EUR
s pošírovanou zeleninou, paradajkovou salsou a maslovými zemiakmi (4,7,9)
220g Pstruh
15.9 EUR
pečený na masle s teplým šalátom, z nových zemiakov, sušenými rajčinami, páleným pórom, hráškom a sardelovou majonézou (1,2,3,4,7,9,14 )
Risotto, cestovina, šalát
300g Risotto z ryže Carnaroli
11.9 EUR
s čerstvými hubami, nakladanými perličkovými cibuľkami vo vyšňovom octe,orieškami, rukolou a parmezánom (7,9)
350g Caesar šalát (s kuracím mäsom)
12 EUR
so slaninovým čipsom, parmezánom a maslovými krutónmi (1,3,4,7,9,10)
350g Caesar šalát (s hovädzím mäsom)
19.5 EUR
so slaninovým čipsom, parmezánom a maslovými krutónmi (1,3,4,7,9,10)
350g Caesar šalát (s krevetami)
16 EUR
so slaninovým čipsom, parmezánom a krutónmi (1,3,4,7,9,10)
200g Caesar šalát (bez mäsa)
7.5 EUR
so slaninovým čipsom, parmezánom a maslovými krutónmi (1,3,4,7,9,10)
350g Nokerle
9.5 EUR
s omáčkou z vyzretých syrov a schwarzwaldskou šunkou (1,3,7,8,9)
Combo menu
Combo k pivu
35 EUR
Pre 6-8 osôb. 1x Tatársky biftek , 1x Terina z kuracej pečene, 1x Plátky soleného hovädzieho s vajíčkovou remuládou 1,3,7,9,10, 1x Bavorský praclík 1,3,7, 1x cibuľový kompót, 6ks hrianky 1, 2x chlieb 1
3000g Combo Grill
89 EUR
Pre 6-8 osôb. 2x Kurací steak, 2x Bravčové rebrá, 2x Grilované koleno z prasiatka, 2x Pečené zemiaky, kyslá zelenina, chlieb
Omáčky
100ml Z vyzretého cheddaru
3.4 EUR
(7)
100ml Nivová
3.9 EUR
100ml Hríbová
3.9 EUR
(7,9)
100ml BBQ
2.9 EUR
100ml Demi-glace
2.9 EUR
(7,9)
100ml Zelené korenie
3.9 EUR
(7,9,10)
100ml Šípková
3.4 EUR
Steaky
200g Steak z hovädzej sviečkovice
23.5 EUR
200g Steak z jeleňa karpatského
14.9 EUR
200g Bravčová kotleta
11.9 EUR
7
200g Bravčová panenka
9.9 EUR
200g Kuracie prsia s kožou
8.5 EUR
150g Losos
13.5 EUR
(4)
220g Pstruh
12.9 EUR
(4,7)
Detské jedlá
100g Kurací rezeň
7.9 EUR
s hranolčekmi a kečupom (1,3,7)
100g Kurací plátok
7.9 EUR
na prírodno so zemiakovou kašou (7,9)
100g Detská sviečková
8.9 EUR
s parenou knedľou a brusnicami (1,3,7,9,10)
Prílohy
Hranolčeky
2.9 EUR
Batátové hranolčeky
4.9 EUR
Opekané baby zemiaky v šupke na rozmaríne
2.9 EUR
Varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou (7)
2.9 EUR
Ryža
2.5 EUR
Grilovaná zelenina s bylinkami
4.9 EUR
Zeleninový miešaný šalát
3.9 EUR
Paradajkový šalát s cibuľkou (12)
2.9 EUR
Uhorkový sladko-kyslý šalát
2.9 EUR
Tatárska omáčka
1.9 EUR
Cesnakový dressing
1.9 EUR
Kečup
1.5 EUR
Horčica
1.5 EUR
Chren
1.5 EUR
Chlieb
2 EUR
Toast
2 EUR
Dezerty
150g SNIKÉÉÉRS
5.9 EUR
arašidový zákusok s karamelom a našou domácou mliečnou čokoládou (1,3,5,7)
150g Veterník
5.9 EUR
jahodovým coulis, lieskovcami a parfumovanou čokoládou (1,3,7,8)
150g Tortička
5.9 EUR
horúci čokoládový koláčik s vanilkovým cream fraiche a malinovým pyré
Pivo
Čapované pivo Pilsner Urquell
4.2 EUR
1 alebo 2l PET odnoska
Nealko
Topkola čapovaná
3.4 EUR
1 alebo 2l PET odnoska
Objednať jedlo