Menu

Obedové menu Pondelok 2.8.2021

1. 140g Vyprážané kuracie prsia
5.5 EUR
v slaninovom cestíčku s kapustovým šalátom ()
2. 140g Bravčový perkelt
5.5 EUR
s maslovými haluškami s kyslou smotanou ()
3. 350g „Ňoki“
6 EUR
v omáčke z modrého syra s baby špenátom a marinovanou karotkou (1,3,7,10)
4. 160g Karpatská roštenka
6 EUR
so slovenskou ryžou a chrumkavou cibuľkou (1,3,7,9,10)

Obedové menu Utorok 3.8.2021

1. 140g Kuracie kari
5.5 EUR
zjemnené kokosovým mliekom s koriandrom a ryžou basmati (7,12)
2. 140g Šťavnatý vyprážaný rezeň
5.5 EUR
z krkovičky naložený v pive s pečenými zemiakmi a čalamádou (3,7,12)
3. 140g Údený oštiepok
5.5 EUR
v šunkovom cestíčku, opekané baby zemiaky a tatárska omáčka (1,3,7,12)
4. 350g Wrap
7.5 EUR
s pečeným lososom a čerstvou zeleninou s hranolčekmi a kôprovou remuládou omáčkou (1,3,4,7,10)

Obedové menu Streda 4.8.2021

1. 140g Kurací vyprážaný marinovaný rezeň
5.5 EUR
s dusenou hráškovou ryžou a sladko-kyslím listovým šalátom (1,3,7,12)
2. 140g Pomaly pečená marinovaná krkovička
5.5 EUR
na kapustových strapačkách s viedenskou cibuľkou (1,3,7)
3. 350g Falafel
5.5 EUR
s čerstvou zeleninou , jogurtovou omáčkou s bylinkami a chrumkavými hriankami (1,3,7)
4. 160g Morčací steak
7 EUR
na anglickej zelenine, horčicová omáčka a varené baby zemiaky (1,3,7)

Obedové menu Štvrtok 5.8.2021

1. 140g Kurací čiernohorský rezeň
6 EUR
s údeným syrom, tlačené zemiaky a cviklový šalát (1,3,7,12)
2. 140g Segedínsky guľáš
5 EUR
s domácou parenou knedľou zjemnený kyslou smotanou (1,3,7)
3. 350g Šúľance s makom
5 EUR
orieškovým maslom a omáčkou z lesného ovocia (1,3,7)
4. 160g Pečená tilapia
7.5 EUR
v slaninke so zeleninou ratatouille a konfitovanými malými zemiačikmi (4,7,9)

Obedové menu Piatok 6.8.2021

1. 180g Vyprážaný kuracie stehno
5.5 EUR
bez kosti, zemiaková kaša a kvasené uhorky (1,3,7)
2. 140g Medailóny z bravčovej panenky
6 EUR
v slaninovo-syrovej omáčke, ryža a malý listový šalátik (1,3,7)
3. 300g Zeleninový šalát
7 EUR
s grilovaným lososom jogurtovou zálievkou a bylinkovými toastami (1,3,7,12)
4. 150g „Smažák Burger“
7.5 EUR
vyprážaný syr s čerstvou zeleninou, coleslaw šalátom , hranolčekmi a údenou majonézou (1,3,7,12)

Sezónne menu Marhule

150g Kuracia paštéta po židovsky
150g Kuracia paštéta po židovsky
4.9 EUR
s opečeným chlebom a marhuľovou marmeládou (1,3,7)
200g Chrbát z mliečneho prasiatka
200g Chrbát z mliečneho prasiatka
14.9 EUR
so šúľancami v slaninovej strúhanke, s nakladanou šalotkou a omáčkou z marhúľ „Bergeron“ (1,3,7,9)
300g Záhradný šalát
300g Záhradný šalát
8.9 EUR
s marhuľami, macerovanou repou, modrým syrom, slnečnicou a zálievkou z agátu (1,7,9,10)
120g Marhuľová kvetinka
120g Marhuľová kvetinka
4.3 EUR
s vanilkovým tvarohom a orieškami (1,3,7)

Combo menu

Starter Combo
Starter Combo
30 EUR
Pre 6-8 osôb. 1x Olomoucké syrečky, 1x Tatarák, 1x kačacia paštéta, 1x Misa syrov a údenín
Grill Combo
Grill Combo
66 EUR
Pre 6-8 osôb. 2x Spareribs rebierka, 2x Grilované kolienko, 2x Vykostené kuracie stehienko

Predjedlá a malé jedlá k pivu

150g Trio pulled pork mini burger
150g Trio pulled pork mini burger
9.9 EUR
cheddar, chilli a glazovaná cibuľka (1,3,7,10,11)
100g Domáca kačacia paštéta
5.1 EUR
s cibuľovo-slivkovým chutney a celozrnný chlieb (1,3,12)
100g Tradičný tatársky biftek
9.9 EUR
z hovädzej sviečkovej, hrianky (1,3,7)
120g Marinované olomoucké syrčeky
120g Marinované olomoucké syrčeky
6.5 EUR
a pivný syr, perlové cibuľky a domáci chlieb (1,3,7)
250g Misa tradičných syrov a údenín
250g Misa tradičných syrov a údenín
9.9 EUR
od lokálnych výrobcov, čerstvý chlieb a pochutiny (obsahuje domáce údené, pikantnú klobásu, korenistú slaninu, syrové korbáče a údený eidam) (1,3,7)
85g Čerstvý bavorský praclík
85g Čerstvý bavorský praclík
1.2 EUR
1 kus (1,3,7)

Polievky

0,33l Slepačia polievka
3.1 EUR
s pečeňovým knedlíkom a zeleninou (1,3,7,9)
0,33l Tradičná kapustnica
3.1 EUR
s údeným mäsom, hríbami a klobásou (1,3,12)

Hlavné jedlá

180g Bravčové líčka
8.8 EUR
na čiernom pive so zemiakovou kašou a chrumkavou cibuľkou (1,7,9)
750g Grilované kolienko z mladého prasiatka
750g Grilované kolienko z mladého prasiatka
14.9 EUR
nakladaná zelenina, chren, dijonská horčica a chlieb (1,10,12)
500g Spareribs pečené bravčové rebierka
500g Spareribs pečené bravčové rebierka
12.5 EUR
nakladaná zelenina, chren, BBQ omáčka a chlieb (1,3,12)
180g Domáci hovädzí burger
10.5 EUR
cheddar, pražená cibuľa, obloha a zemiakové crispers s BBQ omáčkou (1,3,7,10,11,12)
180g Hovädzí burger “HODOVŇA”
180g Hovädzí burger “HODOVŇA”
12.5 EUR
s guacamole, slaninou a vajcom, batátové hranolky, cibuľové krúžky a BBQ omáčka (1,3,7,10,11,12)
250g Grilované vykostené kuracie stehno
250g Grilované vykostené kuracie stehno
8.9 EUR
s plneným pečeným zemiakom BBQ omáčka a jogurtovo-cesnakový dip (3,7,9,10)
160g Grilovaný steak z lososa
160g Grilovaný steak z lososa
11.5 EUR
na hráškovom risotte, parmezánový chips (1,3,7)
200g Steak z hovädzej sviečkovice
200g Steak z hovädzej sviečkovice
21 EUR
s vajcom, zelené fazuľky v slanine, opekané zemiaky a omáčka zo zeleného korenia (3,7,10)
200g Bravčová panenka
12.5 EUR
s pečenými šampiňónmi, krémovou „fučkou“a omáčkou z červeného vína (7,9)
250g Viedenský teľací rezeň
250g Viedenský teľací rezeň
9.9 EUR
s citrónom, valerián, brusnice a petržlenové zemiaky (1,3,7)

Špeciality z woku

300g Wok z hovädzej sviečkovice
300g Wok z hovädzej sviečkovice
12.9 EUR
s čerstvou zeleninou, chilli, mungo klíčky, pak choi a čínske rezance (1,3,6,7)
300g Wok z kuracieho mäsa
7.9 EUR
s čerstvou zeleninou, zázvorom, chilli a čínske rezance (1,3,6,7)
300g Wok z tigrých kreviet
12.9 EUR
s čerstvou zeleninou, citrónovou trávou a čínske rezance (1,3,6,7,14)

Steaky

300g Rib Eye Steak
18.5 EUR
200g Steak z hovädzej sviečkovice
16.5 EUR
200g Steak z bravčovej panenky
8.7 EUR
200g Kurací steak
6.1 EUR

Omáčky

Omáčka z cheddaru
2.2 EUR
100ml (1,3,7)
Omáčka zo zeleného korenia
2.2 EUR
100ml (7)
Omáčka z modrého syra
2.2 EUR
100ml (7)
Omáčka z hríbov
2.2 EUR
100ml (7)
Guacamole dip
2.6 EUR
100ml
Demi-glace
1.8 EUR
100ml
Omáčka BBQ
1.8 EUR
100ml

Bezmäsité jedlá

300g Krémové dubákové risotto
9.9 EUR
s parmezánovými hoblinami a rukolou (7,10)
150g Brie syrové nugetky
150g Brie syrové nugetky
6.9 EUR
brusnicová marmeláda a chrumkavé hranolčeky (1,3,7)
350g Grilovaná zelenina
350g Grilovaná zelenina
7.5 EUR
s dánskym ovčím syrom a batátové hranolky (1,7)

Detské jedlá

100g Kurací rezeň
4.9 EUR
podávaný s  hranolkami a kečupom (1,3,7)
100g Kurací plátok
4.9 EUR
podávaný so zemiakovou kašou (7)
100g Detská sviečková
5.4 EUR
parená knedľa (1,3,7,9,10,12)
90g Mini hovädzí hamburger
5.5 EUR
so slaninkou, cheddarom, kečup, hranolky (1,3,7,10,11,12)

Šaláty

250g Rímsky šalát s krevetami
12.5 EUR
slaninový chips, cézar dressing krutóny a parmezán (1,3,7,12,14)
250g Rímsky šalát s kuracím mäsom
8.5 EUR
slaninový chips, cézar dressing, krutóny a parmezán (1,3,7,12)
250g Šalát s kozím syrom
9.5 EUR
a macerované jablko, nakladané kanadské brusnice, vlašské orechy a medový vinaigrette s krutónmi (1,3,7,12)

Dezerty

100g Čokoládové souflé
3.5 EUR
s mandarínkovým sorbetom (1,3,7)
100g Domáca jablkovo-škoricová štrúdľa
3.5 EUR
podávaná s vanilkovým krémom (1,3,6,7)

Prílohy

Hranolky
1.8 EUR
Batátové hranolky
2.8 EUR
Opekané baby zemiaky v šupke na rozmaríne
1.8 EUR
Varené baby zemiaky na masle s vňaťkou (7)
1.8 EUR
Ryža
1.8 EUR
Grilovaná zelenina s čerstvými bylinkami
3.5 EUR
Malý miešaný šalát
2.4 EUR
Paradajkový šalát s cibuľkou (12)
2 EUR
Uhorkový šalát s cesnakom (12)
2 EUR
Tatárska omáčka
1.2 EUR
Cesnakový dressing
1 EUR
BBQ omáčka
1.8 EUR
Kečup
0.8 EUR

Pivo

Čapované pivo Pilsner Urquell
3 EUR
1 alebo 2l PET odnoska

Nealko

Topkola čapovaná
1 EUR
1 alebo 2l PET odnoska

Prosecco

0,75 Prosecco Terra Serena
15 EUR
Objednať jedlo