Menu

Vitajte v sekcii menu Plzeňskej Hodovne. Tu nájdete našu aktuálnu ponuku denného menu, sezónneho menu a á la carte.

Online objednávka s donáškou.

Obedové menu Utorok 4.10.2022


1. 140g Kurací „Gyros“
6 EUR
so zeleninovým obložením, ryžou a jogurtovým dresingom (3,4,5,6,7,11,12)

2. 150g Bravčová roláda
6.5 EUR
plnená žemľovou plnkou a údeným mäsom, so zemiakovou kašou a čalamádou (1,3,7,9,10)

4. 350g Wrap
8 EUR
s pečeným lososom a čerstvou zeleninou s hranolčekmi a kôprovou remuládou (1,3,4,7,10)

Obedové menu Streda 5.10.2022


1. 140g Kuracie strips
6 EUR
v kukuričnej strúhanke s údenými hranolčekmi a smotanovým dipom (1,3,7,9,10)

2. 140g Moravský vrabec
6.5 EUR
na čiernom pive s karamelizovanou kapustou a parenou knedľou (1,3,7,9,10)

3. 350g Špenátové lasagne
7 EUR
gratinované omáčkou so štyroch druhov syra (1,3,7,9,10)

4. 150g Trhané hovädzie
7.5 EUR
v sladko-pikantnej BBQ omáčke s maslovou brokolicou, jarnou cibuľkou, jasmínovou ryžou a pečeným sezamom (5,6,9,10,11)

Obedové menu Štvrtok 6.10.2022


1. 140g Dusené kuracie prsia
6 EUR
so syrovou omáčkou , ryžou , hranolčekmi a kapustovým šalátom (1,7,9,10)

2. 140g Maďarský bravčový perkelt
6 EUR
zjemnený kyslou smotanou s maslovými haluškami (1,3,7,9,10)

3. 350g Gemelli
6.5 EUR
z tvrdej pšenice s bazalkovým pestom , krevetami na masle a chrumkavým pangratatto (1,2,3,4,7,9)

4. 150g „Wild Burger“
8.5 EUR
burger s jelením mäskom s modrým syrom, jalapenos, čerstvou zeleninou, hranolčekmi a údenou majonézou (1,3,7,9,10)

Obedové menu Piatok 7.10.2022


1. 140g Kuracie prsia
6 EUR
s brokolicou, karotkou, jarnou cibuľkou, koriandrom a sezamom a sladko-pikantnej omáčke s jasmínovou ryžou (2,4,5,6,9,11)

2. 140g Plnený bravčový rezeň
6.5 EUR
s modrým syrom a mladým špenátom podávaný s pečenými korenenými zemiakmi a jogurtovým dresingom (1,3,7,9,10)

3. 350g Tvarohovo-čokoládová žemľovka
6 EUR
s hrozienkami a vanilkovo rumovou omáčkou (1,3,7)

4. 350g Záhradný šalát
8 EUR
(listy ,paradajka ,hrášok, uhorka, červená cibuľa) s chrumkavým kurčaťom, pečeným sezamom, dijónskou zálievkou a toastami (1,3,7,9,10)

Kačacie hody v Hodovni 2022 – Sezónne menu


150g Kačacia pečeň
8.9 EUR
sušená šunka, oškvarky, šípková omáčka, maková brioška (1,3,7,9)

200g Kačacie prsia zaúdené jabloňou
15.9 EUR
Violet Queen pyré, lieskové oriešky, čierna ríbezľa, čerstvý syr, pálene zemiaky a omáčka Grand Marnier 7,9

200g Konfitované kačacie prsia
14.9 EUR
dusená červená kapusta, lokše a parená knedľa (1,3,7,9)

2600g Pečená celá kačica
69 EUR
dusená červená kapusta, oškvarky, parená knedľa, lokše, pečené zemiaky, pomarančová omáčka (1,3,7,9)

1300g Pečená polovica kačice
39 EUR
dusená červená kapusta, oškvarky, parená knedľa, lokše, pečené zemiaky, pomarančová omáčka (1,3,7,9)

150g Zemiaková lokša
5.7 EUR
v slivkovej omáčke s makom a prepusteným maslom (1,3,7)

180g Parená knedľa
2.3 EUR
(1,3,7)

2ks Zemiakové lokše
4 EUR
(1,3,7)

200g Pečené zemiaky v šupke
2.3 EUR
(7)

200g Dusená červená kapusta
2.9 EUR
(1,7 )

100ml Omáčka Grand Marnier
2.9 EUR
(1,7,9)

Predjedlá a malé jedlá k pivu


100g Tradičný tatársky biftek
13.8 EUR
s kapary a šalotkou, hrianky 6ks (1,3,10)

120g Terina z kuracej pečene
6.9 EUR
zaliata maslom s kompótom z čiernej ríbezle a šalotky, chlieb (1,3,7)

120g Plátky soleného hovädzieho
10.9 EUR
z plemena Limousine s kyslou zeleninou a vajíčkovou remuládou, chlieb (1,3,7,9,10)

150g „Fish and Beer“
8.9 EUR
pečená šťuka v pivnej strúhanke s marinovanými uhorkami, horčicou a sardelovou majonézou (1,3,4,7,9,10)

150g Vyprážané hranolčeky z vyzretého kravského syra
150g Vyprážané hranolčeky z vyzretého kravského syra
8.1 EUR
s tatárskou omáčkou (1,3,7,9,10)

120g Nakladané olomoucké syrečky
120g Nakladané olomoucké syrečky
8.1 EUR
a romadúr s chilli a divokým korením, chlieb (1,3,7)

120g Pečený camembert s bylinkami
8.9 EUR
cesnakom, marhuľovým chutney a chrumkavým chlebom (1,3,7,9)

85g Bavorský praclík
85g Bavorský praclík
1.8 EUR
čerstvo upečený s morskou soľou a rascou (1,3,7)

Polievky


0,33l Slepačia polievka
3.9 EUR
s pečeňovým knedlíkom a zeleninou (1,3,7,9)

0,33l Kapustnica s údeným kolenom
4.6 EUR
klobásou a lesnými hubami (1,3,9)

Tradičné jedlá


180g Sviečková na smotane
180g Sviečková na smotane
10.9 EUR
s brusnicami a parenou knedľou (1,3,7,9,10)

200g Teľací rezeň
15.9 EUR
preliaty maslom so zemiakovým šalátom (1,3,7,9,10)

200g Perkelt z hovädzích líčok
200g Perkelt z hovädzích líčok
11 EUR
ochutený čiernym pivom s maslovými haluškami a kyslou smotanou (1,3,7,9)

Hlavné chody


200g Grilovaný jeleň
18.4 EUR
zo slovenského lesa s krémovými gratinovanými zemiakmi, pečenou karotkou v pahrebe, ružičkovým kelom a šípkovou omáčkou (3,7,9)

250g Kurča supreme
14.4 EUR
s brokolicovo-syrovým koláčikom, paštrnákovým pyré, hráškom a omáčkou z portského vína (1,3,7,9)

200g Bravčová panenka
15.6 EUR
s krémovou „fučkou“, pečenými hubami a omáčkou z červeného vína (1,7,9)

200g Steak z hovädzej sviečkovice
200g Steak z hovädzej sviečkovice
28.5 EUR
s opekanými baby zemiakmi, fazuľkami v slaninke, omáčkou z brandy a zeleného korenia, volské oko (3,7,9,10)

350g Nokerle
350g Nokerle
8.9 EUR
s omáčkou z vyzretých syrov a Schwarzwaldskou šunkou (1,3,6,7,8,9)

Burger a grill


180g ,,Hodovňa” hovädzí burger
180g ,,Hodovňa” hovädzí burger
16.4 EUR
s guacamole, slaninou, volským okom, batátové hranolčeky, cibuľové krúžky a BBQ omáčka (1,3,7,9,10,11)

180g Hovädzí burger
180g Hovädzí burger
14.4 EUR
s cheddarom, slaninou, zeleninou, hranolčekmi, cibuľovými krúžkami a domácou majonézou (1,3,7,9,10,11)

160g Chrumkavý chicken burger
12.8 EUR
s tekutým cheddarom, slaninkou, zeleninou, syrovým dipom, hranolčekmi s údenou paprikou a cibuľovými krúžkami (1,3,7,9,10,11)

500g Bravčové rebrá
500g Bravčové rebrá
17.9 EUR
s našou BBQ omáčkou, cibuľkou, chrenom a kyslou zeleninou, chlieb (1,3,9,10)

1000g Pivovarské kolienko z prasiatka
17.9 EUR
s horčicou, chrenom a kyslou zeleninou, chlieb (1,3,9,10)

350g Kotleta Jack Daniel’s
15.8 EUR
s jalapeños, cibuľovými krúžkami, zemiakmi z pahreby s pažítkovým maslom a našim pikantným paprikovým kečupom ( 1,3,6,7,9,11)

Ryby a kôrovce


150g Losos
150g Losos
15.6 EUR
s restovanou koreňovou zeleninou, hráškom, paradajkovou salsou a maslovými zemiakmi (4,7,9)

220g Mušle a krevety
220g Mušle a krevety
15.6 EUR
na pive s paradajkami, chilli, bylinkami a opečený chlieb (1,2,3,4,7,9,14)

Šaláty


350g Caesar šalát (s kuracím mäsom)
11.5 EUR
so slaninovým čipsom, parmezánom a maslovými krutónmi (1,3,4,7,9,10)

350g Caesar šalát (s hovädzím mäsom)
18.5 EUR
so slaninovým čipsom, parmezánom a maslovými krutónmi (1,3,4,7,9,10)

350g Caesar šalát (s krevetami)
16 EUR
so slaninovým čipsom, parmezánom a krutónmi (1,3,4,7,9,10)

200g Caesar šalát (bez mäsa)
7.5 EUR
so slaninovým čipsom, parmezánom a maslovými krutónmi (1,3,4,7,9,10)

250g Šalát s pečeným zrejúcim kozím syrom
12.7 EUR
a jablkom, s listovým šalátom, horčicovo-medovým dressingom, macerovanými brusnicami, orieškami a maslovými krutónmi (1,3,7,9,10)

Combo menu


Combo k pivu
39.9 EUR
Pre 6-8 osôb. 1x Tatársky biftek , 1x Terina z kuracej pečene, 1x Plátky soleného hovädzieho s vajíčkovou remuládou 1,3,7,9,10, 1x nakladaný romadúr a olomoucké syrečky, 1x Bavorský praclík 1,3,7, 1x cibuľový kompót, 6ks hrianky 1, 2x chlieb 1

3000g Combo Grill
92 EUR
Pre 6-8 osôb. 2x Kurací steak, 2x Bravčové rebrá, 2x Grilované koleno z prasiatka, 2x Pečené zemiaky, kyyslá zelenina, chlieb

Steaky


200g Steak z hovädzej sviečkovice
21.4 EUR

200g Steak z jeleňa karpatského
14.9 EUR

200g Bravčová kotleta
11.9 EUR
7

200g Bravčová panenka
9.9 EUR

200g Kuracie prsia s kožou
7.7 EUR

150g Losos
12.1 EUR
(4)

Omáčky


100ml Z vyzretého cheddaru
3.1 EUR
(7)

100ml Nivová
3.1 EUR

100ml Hríbová
3.1 EUR
(7,9)

100ml Guacamole
3.1 EUR

100ml BBQ
2.9 EUR

100ml Demi-glace
2.9 EUR
(7,9)

100ml Zelené korenie
2.9 EUR
(7,9,10)

100ml Šípková
3.1 EUR

Bezmäsité jedlá


300g Risotto z ryže Carnaroli
11.4 EUR
s čerstvými hubami, nakladanými perličkovými cibuľkami vo vyšňovom octe,orieškami, rukolou a parmezánom (7,9)

300g Chrumkavý baklažán
9.8 EUR
s farmárskym ovčím syrom, španielskou omáčkou, chilly, kapary a lístkami šalátu (1,3,7,9)

Detské jedlá


100g Kurací rezeň
7.1 EUR
s hranolčekmi a kečupom (1,3,7)

100g Kurací plátok
7.1 EUR
na prírodno so zemiakovou kašou (7,9)

100g Detska svieckova
8.3 EUR
s parenou knedľou a brusnicami (1,3,7,9,10)

Dezerty


150g „Sweet Dream“
5.7 EUR
veterník so slaným karamelom, francúzskou čokoládou, lieskovcami, mascarpone a jahodovým coulis (1,3,7,8)

150g Čokoládová tortička
5.7 EUR
‚s vanikovým cream fraiche a malinami (1,3,7)

200g Syr
11.3 EUR
výber slovenských a europských syrov s marhuľovým chutney a olivovým olejom, chlieb (1,3,7)

Prílohy


Hranolčeky
2.3 EUR

Batátové hranolčeky
4.2 EUR

Opekané baby zemiaky v šupke na rozmaríne
2.3 EUR

Varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou (7)
2.3 EUR

Ryža
2.3 EUR

Grilovaná zelenina s bylinkami
4.5 EUR

Zeleninový miešaný šalát
3.1 EUR

Paradajkový šalát s cibuľkou (12)
2.5 EUR

Uhorkový sladko-kyslý šalát
2.5 EUR

Tatárska omáčka
1.7 EUR

Cesnakový dressing
1.4 EUR

Kečup
1.1 EUR

Horčica
1.1 EUR

Chren
1.1 EUR

Chlieb košík
1.8 EUR

Pivo


Čapované pivo Pilsner Urquell
4 EUR
1 alebo 2l PET odnoska

Nealko


Topkola čapovaná
3.4 EUR
1 alebo 2l PET odnoska

Objednať jedlo