Vitajte v sekcii menu Plzeňskej Hodovne. Tu nájdete našu aktuálnu ponuku denného menu, sezónneho menu a á la carte.
Online objednávka s donáškou.
Obedové menu Pondelok 25.9.2023Polievka: Kuracia polievka so zeleninou a haluškami (1,3,7,9)
2. 140g Bravčový gyros
6.5 EUR
s americkými zemiakmi, bylinkovým jogurtom a zeleninovým obložením (7,9,10)
3. 350g Slivkové perky
6.5 EUR
s makom a prepusteným maslom (1,3,7)
Obedové menu Utorok 26.9.2023Polievka: Krém z pečeného karfiolu s chlebovými krutónmi (1,7,9)
1. 140g Vyprážaná bravčová kapsa
7.8 EUR
plnená oravskou slaninkou , kukuricou a taveným syrom, s petržlenovými zemiakmi a šalátom z červenej kapusty (1,3,7,10)
2. 140g Mexický guľáš
6.5 EUR
s hráškom, dusenou ryžou a syrom (1,9,12)
3. 350g Cuketový prívarok
6.5 EUR
s fazuľou, zeleninovými fašírkami so syrom a čerstvým chlebom (1,3,7,9)
4. 140g Vyprážaný syr
8 EUR
plnený šunkou s hranolčekmi, tatárskou omáčkou z jogurtu a zeleninovým obložením (1,7,9)
Obedové menu Streda 27.9.2023Polievka: Gulášová polievka, chlieb (1,9,10)
1. 140g Važecká pochúťka
7 EUR
so zemiakovými plackami, syrom a čalamádou (1,3,7,9,10)
2. 140g Bravčové rezníky
7 EUR
so šalátom z nových zemiakov s jarnou cibuľkou, reďkovkou a hráškom s jogurtovým dresingom ()
3. 350g Cestoviny s lososom
7.5 EUR
krémovou citronovou omáčkou a brokolicou (1,3,4,7,9)
4. 150g Hovädzia sekaná
8 EUR
s krémovou fučkou, zelenými fazuľkami a Gravy omáčkou (1,3,7,9,10)
Obedové menu Štvrtok 28.9.2023Polievka: Zemiakový krém s pórom, krutóny (1,3,7,9)
1. 140g Rezeň z kuracích pŕs
7 EUR
s pečenými zemiakmi, dusenou ryžou a sladko-kyslým uhorkovým šalátom (1,3,7)
2. 150g Konfitovaná bravčová krkovička
6.8 EUR
špikovaná cesnakom s karamelizovanou kyslou kapustou a parenou knedľou (1,3,7,9,10)
3. 350g Kari bulgur šalát
7 EUR
so sezónnou zeleninou, čerstvým kravským syrom, valeriánom, gucamole a chrumkavými nachos (1,3,7)
4. 180g Pork Burger
9 EUR
s BBQ omáčkou čerstvou zeleninou, korenenými hranolčekmi naším domácim pikantným kečupom (1,7,9,10)
Obedové menu Piatok 29.9.2023Polievka: Mäsový vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)
1. 250g Pečené kuracie stehienko
7 EUR
zabalené v slanine s dusenou koreňovou zeleninou, ryžou a omáčkou z červeného vína (1,7,9,10)
2. 140g Vyprážaný bravčový rezeň
7.8 EUR
v cestíčku z plzenského piva , plnený hermelínom so zemiakovou kašou a čalamádou (1,3,7,11,12)
3. 400g Salašnícke haluškylín
7 EUR
s liptovskou bryndzou a oškvarkami z údenej slaninky od nášho mäsiara (1,3,4,7,10,12)
4. 150g Quesadilla s trhaným bravčovým mäskom
8.5 EUR
s papričkami jalapenos, čerstvou zeleninou, kukuricou, zapečená cheddarom s avokádovým dipom a hranolčekmi (1,3,7,9,10)
Kačacie hody 2023od 13.9.2023
120g Pečeň
8.9 EUR
mousse z kačacej pečene, rebarbora, brandy, lieskovce, kyslé huby, chlieb (1,3,7,8,9)
400ml Polievka
7.9 EUR
silný vývar z mäsa a kostí, hliva, zelenina, vajíčko, jarná cibuľka, rezance, pečený cesnak, koriander (1,3,6,9)
250g Prsia
18.9 EUR
čerešňový dym, paštrnák, biela čokoláda, pohánka, cherry omáčka (7,9)
400g Stehno
17.9 EUR
konfitované v masti, plnená zemiaková knedľa, červená kapusta, oškavrky, nakladaná cibuľka, omáčka (1,3,7,9)
100g Buchta
6.9 EUR
maslové cesto, lekvár, mak, tvaroh, vanilka, maliny (1,3,7)
2ks zemiaková lokša
4.9 EUR
mastená (1,3,7)
160g Parená knedľa
2.9 EUR
(1,3,7)
250g Dusená červená kapusta
3.9 EUR
(1)
Chrumkanie k pivečku
85g Bavorský praclík
2.1 EUR
čerstvo upečený s morskou soľou a rascou (1,3,7)
120g Pražené mandle
6.9 EUR
čerstvo upražené mandle, posypané morskou soľou (8)
Predjedlá
100g Tradičný tatársky biftek
14.6 EUR
s kapary a šalotkou, hrianky 6ks (1,3,10)
120g Terina z kuracej pečene
7.2 EUR
zaliata maslom s kompótom z čiernej ríbezle a šalotky, chlieb (1,3,7)
120g Hovädzia hruď „Pastrami“
12.5 EUR
s kyslou zeleninou a vajíčkovou remuládou, chlieb (1,3,7,9,10)
150g „Fish and Beer“
10.4 EUR
pečená šťuka v pivnej strúhanke s marinovanými uhorkami, horčicou a sardelovou majonézou (1,3,4,7,9,10)
150g Vyprážané hranolčeky z vyzretého kravského syra
9.4 EUR
s tatárskou omáčkou (1,3,7,9,10)
120g Pečený camembert s bylinkami
9.4 EUR
cesnakom, marhuľovým chutney a chrumkavým chlebom (1,3,7,9)
Polievky
0,4l Hovädzia polievka
4.7 EUR
s pečeňovými haluškami, vaječnými slížami a zeleninou
0,4l Mäsiarov Grunt
4.9 EUR
gulášová so sekaným mäsom zemiakmi, cibuľkou, chilli a ligurčekom, chlieb
Tradičná kuchyňa
400g Hovädzie rebro na čierno
17 EUR
pomaly pečené v lekváre a čiernom pive s chrenom, kyslými uhorkami, šalátom z fermentovanej červenej kapusty, chilli, cibuľkou a chlebom (1,7,9)
180g Sviečková na smotane
13.1 EUR
s brusnicami a parenou knedľou (1,3,7,9,10)
200g Šťavnatý rezeň z marinovanej krkovice
12.5 EUR
obalený v hrubej strúhanke so zemiakovým šalátom a brusnicovým kompótom (1,3,7,9,00)
200g Perkelt z hovädzích líčok
13.1 EUR
ochutený čiernym pivom s maslovými haluškami a kyslou smotanou (1,3,7,9)
Hlavné chody
200g Jeleň zo slovenských lesov
19.3 EUR
grilovaný a jemne zaúdený s píniovou drobenkou, krémovými gratinovanými zemiakmi, pečenou karotkou v pahrebe, ružičkovým kelom a šípkovou omáčkou (3,7,9)
200g Daniel zo slovenských lesov
17.8 EUR
závitok plnený vyzretým kravským syrom a pražskou šunkou obalený v hrubej strúhanke so zemiakovou kašou a uhorkovým šalátom (1,3,7,9)
250g Kurča supreme
15.2 EUR
s opekanými ňokmi, blue cheese omáčkou, macerovanými hruškami a grilovanou jarnou cibuľkou (1,3,7,9)
200g Bravčová panenka
16.4 EUR
s krémovou „fučkou“, pečenými hubami a omáčkou z červeného vína (1,7,9)
200g Hovädzí Filet mignon
33.1 EUR
najkvalitnejší rez sviečkovice pečený na masle s bylinkami, fazuľovými luskami v slaninke, volským okom, pečenými baby zemiakmi a tmavou omáčkou zo zeleného korenia a brandy (1,3,7,9)
Burger a grill
180g Bacon Burger
16.7 EUR
naše hovädzie v domácej brioške s dvojitou slaninou, volským okom, pivnou marmeládou, šalátom, paradajkou, nakladanou uhorkou, červenou cibuľou, hranolčekmi a BBQ majonézou (1,3,7,9,10,11)
180g Cheese Burger
15.7 EUR
naše hovädzie v domácej brioške s holandskou vyzretou goudou, slaninou, šalátom, paradajkou, nakladanou uhorkou, červenou cibuľou, hranolčekmi a domácim kečupom (1,3,7,9,10,11)
160g Crispy chicken burger
14.6 EUR
ššťavnaté kuracie mäsko v chrumkavej strúhanke v domácej brioške s cheddarom, slaninou, šalátom, paradajkou, červenou cibuľou, nakladanou uhorkou, BBQ omáčkou, hranolčekmi a syrovým dipom (1,3,7,9,10,11)
500g Bravčové rebierka
18.8 EUR
s pečenými baby zemiakmi, šalátom z fermentovanej červenej kapusty, cibuľkou a BBQ omáčkou (9,10)
1000g Pivovarské bravčové koleno
18.8 EUR
kyslou zeleninou, fermentovaným šalátom z červenej kapusty, chrenom, horčicou a chlebom (1,3,9,10)
350g Kotleta Jack Daniel’s
16.7 EUR
s jalapeños, cibuľovými krúžkami, zemiakmi z pahreby s pazžítkovým maslom a našim pikantným paprikovým kečupom (1,3,6,7,9,11)
Ryby a kôrovce
150g Losos
18.1 EUR
s pošírovanou zeleninou, paradajkovou salsou a maslovými zemiakmi (4,7,9)
220g Pstruh
16.7 EUR
pečený na masle s teplým šalátom, z nových zemiakov, sušenými rajčinami, páleným pórom, hráškom a sardelovou majonézou (1,2,3,4,7,9,14 )
Combo menuBalík jedál za zvýhodnenú cenu!
Combo k pivu
36.8 EUR
Pre 6-8 osôb. 1x Tatársky biftek , 1x Terina z kuracej pečene, 1x Plátky soleného hovädzieho s vajíčkovou remuládou 1,3,7,9,10, 1x Bavorský praclík 1,3,7, 1x cibuľový kompót, 6ks hrianky 1, 2x chlieb 1
3000g Combo Grill
93.5 EUR
Pre 6-8 osôb. 2x Kurací steak, 2x Bravčové rebrá, 2x Grilované koleno z prasiatka, 2x Pečené zemiaky, kyslá zelenina, chlieb
Omáčky
100ml Z vyzretého cheddaru
4.1 EUR
(7)
100ml Nivová
4.1 EUR
100ml Hríbová
4.1 EUR
(7,9)
100ml BBQ
3.1 EUR
100ml Demi-glace
3.1 EUR
(7,9)
100ml Zelené korenie
4.1 EUR
(7,9,10)
100ml Šípková
3.6 EUR
Risotto, cestovina, šalát
300g Risotto z ryže Carnaroli
12.5 EUR
s čerstvými hubami, nakladanými perličkovými cibuľkami vo vyšňovom octe,orieškami, rukolou a parmezánom (7,9)
350g Caesar šalát (s kuracím mäsom)
12.7 EUR
so slaninovým čipsom, parmezánom a maslovými krutónmi (1,3,4,7,9,10)
350g Caesar šalát (s hovädzím mäsom)
20.5 EUR
so slaninovým čipsom, parmezánom a maslovými krutónmi (1,3,4,7,9,10)
350g Caesar šalát (s krevetami)
16.8 EUR
so slaninovým čipsom, parmezánom a krutónmi (1,3,4,7,9,10)
200g Caesar šalát (bez mäsa)
7.9 EUR
so slaninovým čipsom, parmezánom a maslovými krutónmi (1,3,4,7,9,10)
350g Nokerle
9.9 EUR
s omáčkou z vyzretých syrov a schwarzwaldskou šunkou (1,3,7,8,9)
Steaky
200g Steak z hovädzej sviečkovice
24.7 EUR
200g Steak z jeleňa karpatského
15.7 EUR
350g Bravčová kotleta
12.5 EUR
7
200g Bravčová panenka
10.4 EUR
200g Kuracie prsia s kožou
8.9 EUR
150g Losos
14.2 EUR
(4)
220g Pstruh
13.6 EUR
(4,7)
Prílohy
Hranolčeky
3.1 EUR
Batátové hranolčeky
5.2 EUR
Opekané baby zemiaky v šupke na rozmarí
3.1 EUR
Varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou (7)
3.1 EUR
Ryža
2.6 EUR
Tanier záhradnej zeleniny
5.9 EUR
Zeleninový miešaný šalát
4.1 EUR
Paradajkový šalát s cibuľkou (12)
3.1 EUR
Uhorkový sladko-kyslý šalát
3.1 EUR
Tatárska omáčka
2 EUR
Cesnakový dressing
2 EUR
Kečup
1.6 EUR
Horčica
1.6 EUR
Chren
1.6 EUR
Chlieb
2.1 EUR
Toast
2.1 EUR
Detské jedlá
100g Kurací rezeň
8.3 EUR
s hranolčekmi a kečupom (1,3,7)
100g Kurací plátok
8.3 EUR
na prírodno so zemiakovou kašou (7,9)
100g Detská sviečková
9.4 EUR
s parenou knedľou a brusnicami (1,3,7,9,10)
Dezerty
150g SNIKÉÉÉRS
6.2 EUR
arašidový zákusok s karamelom a našou domácou mliečnou čokoládou (1,3,5,7)
150g Veterník
6.2 EUR
jahodovým coulis, lieskovcami a parfumovanou čokoládou (1,3,7,8)
150g Tortička
6.2 EUR
horúci čokoládový koláčik s vanilkovým cream fraiche a malinovým pyré
Pivo
Čapované pivo Pilsner Urquell
From4.5 EUR
1 alebo 2l PET odnoska
Nealko
Topkola čapovaná
From3.4 EUR
1 alebo 2l PET odnoska
OBJEDNAŤ ONLINE