Menu

Vitajte v sekcii menu Plzeňskej Hodovne. Tu nájdete našu aktuálnu ponuku denného menu, sezónneho menu a á la carte.

Online objednávka s donáškou.

Obedové menu Piatok 27.1.2023


4. 350g Záhradný šalát
7 EUR
(listy, paradajka, hrášok, uhorka, červená cibuľa) s chrumkavými kuracími nugetami, pečeným sezamom, dijónskou zálievkou a toastami (1,3,7,9,10,11)

Zimné sezónne menu 2022


400g Posúch
9.9 EUR
Čerstvo upečený s kozím syrom, kyslou smotanou, fermentovanou kapustou, hubami, paprikovým pestom, marinovanou cibuľou a bylinkami (1,3,7,9)

170g Ryba
14.9 EUR
Filet z tresky, kaviár zo pstruha lososovitého s pohankovým rizotom, pyré z červenej repy a kyslý šalát s bylinkami (4,7)

250g Prasiatko
11.9 EUR
Raviola plnená bravčovým rilletes a srdiečkom s omáčkou Carbonara, chrumkami z bravčovej kože, píniami, redukciou z portského vína a rustikálným parmezánovým chlebom s bylinkami (1,3,7,9)

180g Paroháč
16.9 EUR
Chrbát z jeleňa s tvarohovým knedlíkom, karfiolovým pyré, pečeným karfiolom, omáčkou z lesných bobúľ a oblátkou z ovčieho syra

150g Zákusok
5.7 EUR
Medový krémeš s čokoládovou trubičkou, medovým želé a mangom (1,3,7)

Predjedlá a malé jedlá k pivu


100g Tradičný tatársky biftek
13.8 EUR
s kapary a šalotkou, hrianky 6ks (1,3,10)

120g Terina z kuracej pečene
6.9 EUR
zaliata maslom s kompótom z čiernej ríbezle a šalotky, chlieb (1,3,7)

120g Plátky soleného hovädzieho
10.9 EUR
z plemena Limousine s kyslou zeleninou a vajíčkovou remuládou, chlieb (1,3,7,9,10)

150g „Fish and Beer“
8.9 EUR
pečená šťuka v pivnej strúhanke s marinovanými uhorkami, horčicou a sardelovou majonézou (1,3,4,7,9,10)

150g Vyprážané hranolčeky z vyzretého kravského syra
150g Vyprážané hranolčeky z vyzretého kravského syra
8.1 EUR
s tatárskou omáčkou (1,3,7,9,10)

120g Nakladané olomoucké syrečky
120g Nakladané olomoucké syrečky
8.1 EUR
a romadúr s chilli a divokým korením, chlieb (1,3,7)

120g Pečený camembert s bylinkami
8.9 EUR
cesnakom, marhuľovým chutney a chrumkavým chlebom (1,3,7,9)

85g Bavorský praclík
85g Bavorský praclík
1.8 EUR
čerstvo upečený s morskou soľou a rascou (1,3,7)

Polievky


0,33l Slepačia polievka
3.9 EUR
s pečeňovým knedlíkom a zeleninou (1,3,7,9)

0,33l Kapustnica s údeným kolenom
4.6 EUR
klobásou a lesnými hubami (1,3,9)

Tradičné jedlá


180g Sviečková na smotane
180g Sviečková na smotane
10.9 EUR
s brusnicami a parenou knedľou (1,3,7,9,10)

200g Teľací rezeň
15.9 EUR
preliaty maslom so zemiakovým šalátom (1,3,7,9,10)

200g Perkelt z hovädzích líčok
200g Perkelt z hovädzích líčok
11 EUR
ochutený čiernym pivom s maslovými haluškami a kyslou smotanou (1,3,7,9)

Hlavné chody


200g Grilovaný jeleň
18.4 EUR
zo slovenského lesa s krémovými gratinovanými zemiakmi, pečenou karotkou v pahrebe, ružičkovým kelom a šípkovou omáčkou (3,7,9)

250g Kurča supreme
14.4 EUR
s brokolicovo-syrovým koláčikom, paštrnákovým pyré, hráškom a omáčkou z portského vína (1,3,7,9)

200g Bravčová panenka
15.6 EUR
s krémovou „fučkou“, pečenými hubami a omáčkou z červeného vína (1,7,9)

200g Steak z hovädzej sviečkovice
200g Steak z hovädzej sviečkovice
28.5 EUR
s opekanými baby zemiakmi, fazuľkami v slaninke, omáčkou z brandy a zeleného korenia, volské oko (3,7,9,10)

350g Nokerle
350g Nokerle
8.9 EUR
s omáčkou z vyzretých syrov a Schwarzwaldskou šunkou (1,3,6,7,8,9)

Burger a grill


180g ,,Hodovňa” hovädzí burger
180g ,,Hodovňa” hovädzí burger
16.4 EUR
s guacamole, slaninou, volským okom, batátové hranolčeky, cibuľové krúžky a BBQ omáčka (1,3,7,9,10,11)

180g Hovädzí burger
180g Hovädzí burger
14.4 EUR
s cheddarom, slaninou, zeleninou, hranolčekmi, cibuľovými krúžkami a domácou majonézou (1,3,7,9,10,11)

160g Chrumkavý chicken burger
12.8 EUR
s tekutým cheddarom, slaninkou, zeleninou, syrovým dipom, hranolčekmi s údenou paprikou a cibuľovými krúžkami (1,3,7,9,10,11)

500g Bravčové rebrá
500g Bravčové rebrá
17.9 EUR
s našou BBQ omáčkou, cibuľkou, chrenom a kyslou zeleninou, chlieb (1,3,9,10)

1000g Pivovarské kolienko z prasiatka
17.9 EUR
s horčicou, chrenom a kyslou zeleninou, chlieb (1,3,9,10)

350g Kotleta Jack Daniel’s
15.8 EUR
s jalapeños, cibuľovými krúžkami, zemiakmi z pahreby s pažítkovým maslom a našim pikantným paprikovým kečupom ( 1,3,6,7,9,11)

Ryby a kôrovce


150g Losos
150g Losos
15.6 EUR
s restovanou koreňovou zeleninou, hráškom, paradajkovou salsou a maslovými zemiakmi (4,7,9)

220g Mušle a krevety
220g Mušle a krevety
15.6 EUR
na pive s paradajkami, chilli, bylinkami a opečený chlieb (1,2,3,4,7,9,14)

Šaláty


350g Caesar šalát (s kuracím mäsom)
11.5 EUR
so slaninovým čipsom, parmezánom a maslovými krutónmi (1,3,4,7,9,10)

350g Caesar šalát (s hovädzím mäsom)
18.5 EUR
so slaninovým čipsom, parmezánom a maslovými krutónmi (1,3,4,7,9,10)

350g Caesar šalát (s krevetami)
16 EUR
so slaninovým čipsom, parmezánom a krutónmi (1,3,4,7,9,10)

200g Caesar šalát (bez mäsa)
7.5 EUR
so slaninovým čipsom, parmezánom a maslovými krutónmi (1,3,4,7,9,10)

250g Šalát s pečeným zrejúcim kozím syrom
12.7 EUR
a jablkom, s listovým šalátom, horčicovo-medovým dressingom, macerovanými brusnicami, orieškami a maslovými krutónmi (1,3,7,9,10)

Combo menu


Combo k pivu
39.9 EUR
Pre 6-8 osôb. 1x Tatársky biftek , 1x Terina z kuracej pečene, 1x Plátky soleného hovädzieho s vajíčkovou remuládou 1,3,7,9,10, 1x nakladaný romadúr a olomoucké syrečky, 1x Bavorský praclík 1,3,7, 1x cibuľový kompót, 6ks hrianky 1, 2x chlieb 1

3000g Combo Grill
92 EUR
Pre 6-8 osôb. 2x Kurací steak, 2x Bravčové rebrá, 2x Grilované koleno z prasiatka, 2x Pečené zemiaky, kyyslá zelenina, chlieb

Steaky


200g Steak z hovädzej sviečkovice
21.4 EUR

200g Steak z jeleňa karpatského
14.9 EUR

200g Bravčová kotleta
11.9 EUR
7

200g Bravčová panenka
9.9 EUR

200g Kuracie prsia s kožou
7.7 EUR

150g Losos
12.1 EUR
(4)

Omáčky


100ml Z vyzretého cheddaru
3.1 EUR
(7)

100ml Nivová
3.1 EUR

100ml Hríbová
3.1 EUR
(7,9)

100ml Guacamole
3.1 EUR

100ml BBQ
2.9 EUR

100ml Demi-glace
2.9 EUR
(7,9)

100ml Zelené korenie
2.9 EUR
(7,9,10)

100ml Šípková
3.1 EUR

Bezmäsité jedlá


300g Risotto z ryže Carnaroli
11.4 EUR
s čerstvými hubami, nakladanými perličkovými cibuľkami vo vyšňovom octe,orieškami, rukolou a parmezánom (7,9)

300g Chrumkavý baklažán
9.8 EUR
s farmárskym ovčím syrom, španielskou omáčkou, chilly, kapary a lístkami šalátu (1,3,7,9)

Detské jedlá


100g Kurací rezeň
7.1 EUR
s hranolčekmi a kečupom (1,3,7)

100g Kurací plátok
7.1 EUR
na prírodno so zemiakovou kašou (7,9)

100g Detska svieckova
8.3 EUR
s parenou knedľou a brusnicami (1,3,7,9,10)

Dezerty


150g „Sweet Dream“
5.7 EUR
veterník so slaným karamelom, francúzskou čokoládou, lieskovcami, mascarpone a jahodovým coulis (1,3,7,8)

150g Čokoládová tortička
5.7 EUR
‚s vanikovým cream fraiche a malinami (1,3,7)

200g Syr
11.3 EUR
výber slovenských a europských syrov s marhuľovým chutney a olivovým olejom, chlieb (1,3,7)

Prílohy


Hranolčeky
2.3 EUR

Batátové hranolčeky
4.2 EUR

Opekané baby zemiaky v šupke na rozmaríne
2.3 EUR

Varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou (7)
2.3 EUR

Ryža
2.3 EUR

Grilovaná zelenina s bylinkami
4.5 EUR

Zeleninový miešaný šalát
3.1 EUR

Paradajkový šalát s cibuľkou (12)
2.5 EUR

Uhorkový sladko-kyslý šalát
2.5 EUR

Tatárska omáčka
1.7 EUR

Cesnakový dressing
1.4 EUR

Kečup
1.1 EUR

Horčica
1.1 EUR

Chren
1.1 EUR

Chlieb košík
1.8 EUR

Pivo


Čapované pivo Pilsner Urquell
4 EUR
1 alebo 2l PET odnoska

Nealko


Topkola čapovaná
3.4 EUR
1 alebo 2l PET odnoska

Objednať jedlo