Menu

Obedové menu Pondelok 10.8.2020

1. 140g Bačovský kurací rezeň
6 EUR
(klobása, údený syr) podávaný so zemiakovou kašou a sterilizovanou uhorkou (1,3,7,12)
2. 140g Bravčový paprikáš
5.5 EUR
podávaný s maslovými haluškami a kyslou smotanou (1,3,7)
3. 350g Zeleninový šalát
6 EUR
(zmes listov, reďkovka, hrozno) s grilovaným oštiepkom a  medovo-horčicovým dressingom s limetkou, domáce pečivo (1,7,10)
4. 140g Bravčová panenka
7.5 EUR
v slaninke a lístkovom ceste na bryndzovej omáčke podávaná s opekanými baby zemiakmi na rozmaríne (1,7,12)

Obedové menu Utorok 11.8.2020

1. 140g Kuracia rolka
6 EUR
plnená slaninkou, špenátom a mozzarelou na prírodnej vínovo-maslovej omáčke, ryža, šalátik (7,12)
2. 140g Bravčový rezeň
5.5 EUR
na bratislavský spôsob (koreňová zelenina, hrášok, kyslá uhorka) podávaný s tarhoňou (1,3,7,9,10,12)
3. 200g Grilovaný tofu syr
5.5 EUR
na grilovanej zelenine s bylinkami podávaný s opečenou bagetkou (1,3,6,7)
4. 350g Vyprážaný bravčový maxi rezeň
8 EUR
z karé s domácim majonézovým šalátom (1,3,7,10,12)

Obedové menu Streda 12.8.2020

1. 140g Kuracie soté ,,Pikant“
6 EUR
(červená cibuľa, fazuľa, kukurica, kápia, chilli, lúpané paradajky), podávané s ryžou, šalátik (12)
2. 140g Vyprážané bravčové rezníky
6 EUR
v bylinkovej strúhanke s opekanými zemiakmi, kapustový šalát s kukuricou a kyslou smotanou (1,3,7)
3. 120g Grilovaný encián
6 EUR
na brusnicovej omáčke podávaný s varenými baby zemiakmi na masle s vňaťou (7,12)
4. 140g Divinový burger
8.5 EUR
s cheddarom, zeleninkou (zmes listov, červená cibuľa, sterilizovaná uhorka) a nivovým dipom v tmavej žemli podávaný s hranolkami (1,4,7,12)

Obedové menu Štvrtok 13.8.2020

1. 140g Vyprážané kuracie prsia
6 EUR
v šunkovom cestíčku, opekané zemiaky, miešaný šalát (1,3,7,12)
2. 140g Bravčová krkovička
5.5 EUR
na jemne pikantnej slivkovej omáčke podávaná s ryžou a šalátikom (12)
3. 350g Domáca tvarohová žemľovka
5 EUR
s jabĺčkami, slivkami a višňami (1,3,7,12)
4. 160g Varený hovädzí tafelspitz
8 EUR
so zeleninou a chrenom podávaný s pučenými zemiakmi s mladou cibuľkou a špenátovým pyré (7,9,12)

Obedové menu Piatok 14.8.2020

1. 140g Vyprážané kuracie nugety
6 EUR
marínované v jogurte v panko strúhanke s drvenými cornflakes podávané s opekanými zemiakmi, paradajkovým šalátikom s mladou cibuľkou (1,3,7,12)
2. 140g Hovädzí maďarský guláš
6 EUR
podávaný s parenou knedľou a červenou cibuľkou (1,3,7,12)
3. 350g Špagety ,,Carbonara“
6 EUR
(slanina, vňaťka, šľahačka, žltok, parmezán) (1,3,7)
4. 120g Steak z lososa
9 EUR
na citrónovo-limetkovej omáčke podávané s pečenými batátmi na bylinkách a restovanou cuketou na masle (4,7)

Letné sezónne menu

140g Bruschetta ,,Pomodoro“
140g Bruschetta ,,Pomodoro“
4.9 EUR
paradajkový tatarák s bazalkovým pestom a parmezánom (1,7,8)
350g Listový šalát s grilovaným hermelínom
350g Listový šalát s grilovaným hermelínom
8.5 EUR
sušenými brusnicami, praženými mandľovými lupienkami a citrónovo-limetkovým vinaigrette, toast sušenými brusnicami, praženými mandľovými lupienkami (1,7,8)
350g Listový šalát s grilovanými kúskami sviečkovice
350g Listový šalát s grilovanými kúskami sviečkovice
10.5 EUR
medovo-horčicovým dressingom a čerstvou figou, toast (1,10)
350g Listový šalát s bazalkovým pestom
350g Listový šalát s bazalkovým pestom
8.5 EUR
sušenými paradajkami, mozzarelou a kuracím mäsom, toast (1,7,8,12)
120g Bezlepkový piškótový koláč
120g Bezlepkový piškótový koláč
4.5 EUR
s vanilkovou zmrzlinou a malinovou omáčkou (3,7)

Predjedlá

120g Nakladaný encián
3.8 EUR
plnený ajvarom cibuľkou a feferónkou, chlieb (1,3,7,12)
120g Domáca oškvarková pomazánka
3.8 EUR
chlieb (1,3,10)
100g Hovädzí tatarák
9.9 EUR
namiešaný, 6ks suché alebo mastné hrianky (1,3,10,12)
100g Kačacia paštéta
4.9 EUR
s cibuľovo-slivkovým chutney, bageta (1,3,12)
150g Vyprážaná variácia troch druhov syrov
6.9 EUR
s cesnakovým dressingom (1,3,7)
85g Praclík
1.2 EUR
1ks
300g Syrovo-mäsová doska
9.5 EUR
gorgonzola, údený syr, eidam, parmezán, chorizo, prosciutto, klobáska, hrozno, capari, sušené paradajky, orechy (7,8,12)
150g Kukuričné tortily
3.9 EUR
S guacamole alebo dipom s modrého syra

Polievky

Silný slepačí vývar
2.5 EUR
so zeleninou a rezancami (1,3,9)
Kapustnica
3.1 EUR
chlieb (1,12)

Hlavné jedlá

180g Sviečková na smotane
180g Sviečková na smotane
7.8 EUR
s viedenskou a parenou knedľou, brusnicovým terčom a šľahačkou (1,3,7,10,12)
200g Bravčové líčka
7.8 EUR
na omáčke z čierneho piva podávané so zemiakovým pyré (7,12)
Hovädzí guláš ,,Hodovňa“
6 EUR
s cibuľkou a čerstvou chilli podávaný s parenou knedľou (1,3,7)
750g Grilované kolienko z mladého prasiatka
750g Grilované kolienko z mladého prasiatka
13.9 EUR
podávané s plnenými alma papričkami kyslou kapustou, sterilizovanými uhorkami a feferónmi, chren, horčica, chlieb (1,10,12)
500g Marínované bravčové rebrá
500g Marínované bravčové rebrá
12.5 EUR
v domácej BBQ omáčke, podávané s našou nakladanou zeleninou, chrenom, chlieb (1,10,12)
180g Hovädzí burger so slaninkou
10.5 EUR
cheedarom, čerstvou zeleninou, majonézovo-horčicový dip , hranolky (1,3,7,10,11,12)
180g Burger Hodovňa
180g Burger Hodovňa
12.5 EUR
so slaninkou, čerstvou zeleninou, volským okom, guacamole dipom a domácou BBQ omáčkou, batátové hranolky, cibuľové krúžky (1,3,7,11,12)
250g Vykostené kuracie stehno
250g Vykostené kuracie stehno
8.9 EUR
s plneným pečeným zemiakom, BBQ omáčka, cesnakový dressing (3,7)
250g Vykostené kuracie stehno
250g Vykostené kuracie stehno
9.9 EUR
na jemne pikantnom rukolovom šaláte, podávané s opekanými zemiakovými dukátmi, smotanový dressing (7,1)
250g Steak z lososa
250g Steak z lososa
12.5 EUR
na restovanej zeleninke s kôprovo-limetkovým dressingom (4,7)
200g Šafránové krémove risotto
200g Šafránové krémove risotto
9.5 EUR
s baby špenátom a grilovaným lososom a parmezánom (4,7,12)
200g Steak z hovädzej sviečkovice
200g Steak z hovädzej sviečkovice
21 EUR
na pfeffer omáčke s volským okom a opekanými baby zemiakmi na rozmaríne (3,7,9,10)
200g Tagliatelle v syrovej omáčke
200g Tagliatelle v syrovej omáčke
8.5 EUR
s prosciuttom a grilovaným kuracím mäskom, parmezán (1,3,7,12)
200g Šťavnatý kurací steak
200g Šťavnatý kurací steak
7.9 EUR
na zeleninke s medovo-horčicovou omáčkou s pomarančom (7,10)
200g Steak z bravčovej panenky
12.5 EUR
na bylinkovom masle s fazuľovými lúskami na cesnaku a slaninke opekané baby zemiaky s rozmarínom (7)

Steaky

200g Steak z pravej hovädzej sviečkovice
16.5 EUR
200g Steak z bravčovej panenky
8.7 EUR
200g Kurací steak
6.1 EUR

Omáčky

Medovo-horčicová
1.8 EUR
100ml
Nivová
2.2 EUR
100ml
Demi-glace
1.8 EUR
100ml
Dubáková
2.2 EUR
100ml
Pfeffer
2.2 EUR
100ml

Bezmäsité jedlá

300g Krémové dubákové risotto
9.5 EUR
s parmezánovými hoblinami a rukolou (7,12)
350g Grilovaná zelenina
7.5 EUR
s bylinkami so strúhaným feta syrom podávaná s batátovými hranolkami (7)

Detské jedlá

100g Kurací rezeň
4.9 EUR
podávaný s  hranolkami a kečupom (1,3,7)
100g Kurací plátok
4.9 EUR
podávaný so zemiakovou kašou (7)
100g Detská sviečková
5.4 EUR
parená knedľa (1,3,7,9,10,12)
100g Detské bravčové líčka
5.4 EUR
na omáčke z čierneho piva podávané so zemiakovým pyré (7,12)

Šaláty

350g Šalát Cézar
350g Šalát Cézar
8.5 EUR
s grilovaným kuracím mäsom, slaninkou, ančovičkovým dressingom, krutónmi a parmezánovými hoblinami (1,3,4,6,7,10,12)
350g Listový šalát
9.5 EUR
s hroznom, grilovanou hruškou, gorgonzolou s medovo-horčicovým dressingom, zmes orechov, toast (1,7,8,10,12)

Dezerty

100g Domáca jablkovo-škoricová
3.5 EUR
štrúdľa podávaná na višňovej omáčke s griotkou (1,3,6,7)
100g Čokoládové souflé
3.5 EUR
so zmrzlinovým sorbetom (1,3)

Prílohy

Hranolky
1.8 EUR
Batátové hranolky
2.8 EUR
Opekané baby zemiaky v šupke na rozmaríne
1.8 EUR
Varené baby zemiaky na masle s vňaťkou (7)
1.8 EUR
Ryža
1.8 EUR
Grilovaná zelenina s čerstvými bylinkami
3.5 EUR
Malý miešaný šalát
2.4 EUR
Paradajkový šalát s cibuľkou (12)
2 EUR
Uhorkový šalát s cesnakom (12)
2 EUR
Tatárska omáčka
1.2 EUR
Cesnakový dressing
1 EUR
BBQ omáčka
1 EUR
Kečup
0.8 EUR

Nápoje

Čapované pivo Pilsner Urquell
8 EUR
2l PET fľaša
Objednať jedlo