Objednať jedlo

Obedové menu Pondelok 7.6.2021


1. 140g Vyprážané kuracie prsia
5.5 EUR
v panko strúhanke, americké zemiaky a smotanovo cesnakový dip (1,3,7)

2. 140g Jemná sekaná Leberkäse
5.5 EUR
zemiakový prívarok na kyslo, volské oko a restované zelené fazuľky (1,3,7)

3. 280g Cestoviny v syrovej omáčke
5.5 EUR
s grilovanými cherry paradajkami, parmezán a baby špenát (1,3,7)

Obedové menu Utorok 8.6.2021


1. 240g Pečené kuracie stehno
5.5 EUR
v medovo-pivnej marináde, dusená ryža a malý listový šalátik ()

2. 140g Vyprážaný bravčový rezeň
6 EUR
plnený nivou, opekané zemiaky a americký dresing (1,3,7,12)

3. 160g Pleskavica z hovädzieho mäsa
7 EUR
plnená syrom, čerstvá zelenina a ajvar dip podávané v balkánskej žemli, hranolky (1,3,7,10,11,12)

4. 120g Flank steak
8.5 EUR
s portobello hríbmi a zelenou špargľou, zemiakové pyré a omáčka demi glace (7,9)

Sezónne menu


125g Buffalo mozzarella s rajčinami
8.5 EUR
paprikou, rukolou, bazalkovým pestom a hrianka (1,3,7,8)

180g Grilované BBQ kuracie prsia
8.9 EUR
podávané na ľadovom šaláte s mangom a čakankou, balsamico dressing a hrianka (1,3,7,10,11)

160g Steak z tresky SKREI
12.5 EUR
listový šalát s mladým špenátom, zelenou špargľou a limetkovým vinaigrette (4,10)

250g Listový šalát s nektarinkou
7.5 EUR
ovčím syrom, lieskovými orechmi, ovocný vinaigrette a lotosový chips (7,8)

150g Broskyňový a malinový sorbet
3 EUR
s drobným ovocím

120g Panna cotta
3.5 EUR
z jogurtu s malinovo omáčkoua ovsenou mrveničkou s makom (1,3,7)

Combo menu


Starter Combo
Starter Combo
30 EUR
Pre 6-8 osôb. 1x Olomoucké syrečky, 1x Tatarák, 1x kačacia paštéta, 1x Misa syrov a údenín

Grill Combo
Grill Combo
66 EUR
Pre 6-8 osôb. 2x Spareribs rebierka, 2x Grilované kolienko, 2x Vykostené kuracie stehienko

Predjedlá a malé jedlá k pivu


150g Trio pulled pork mini burger
150g Trio pulled pork mini burger
9.9 EUR
cheddar, chilli a glazovaná cibuľka (1,3,7,10,11)

100g Domáca kačacia paštéta
5.1 EUR
s cibuľovo-slivkovým chutney a celozrnný chlieb (1,3,12)

100g Tradičný tatársky biftek
9.9 EUR
z hovädzej sviečkovej, hrianky (1,3,7)

120g Marinované olomoucké syrčeky
120g Marinované olomoucké syrčeky
6.5 EUR
a pivný syr, perlové cibuľky a domáci chlieb (1,3,7)

250g Misa tradičných syrov a údenín
250g Misa tradičných syrov a údenín
9.9 EUR
od lokálnych výrobcov, čerstvý chlieb a pochutiny (obsahuje domáce údené, pikantnú klobásu, korenistú slaninu, syrové korbáče a údený eidam) (1,3,7)

85g Čerstvý bavorský praclík
85g Čerstvý bavorský praclík
1.2 EUR
1 kus (1,3,7)

Polievky


0,33l Slepačia polievka
3.1 EUR
s pečeňovým knedlíkom a zeleninou (1,3,7,9)

0,33l Tradičná kapustnica
3.1 EUR
s údeným mäsom, hríbami a klobásou (1,3,12)

Hlavné jedlá


180g Bravčové líčka
8.8 EUR
na čiernom pive so zemiakovou kašou a chrumkavou cibuľkou (1,7,9)

750g Grilované kolienko z mladého prasiatka
750g Grilované kolienko z mladého prasiatka
14.9 EUR
nakladaná zelenina, chren, dijonská horčica a chlieb (1,10,12)

500g Spareribs pečené bravčové rebierka
500g Spareribs pečené bravčové rebierka
12.5 EUR
nakladaná zelenina, chren, BBQ omáčka a chlieb (1,3,12)

180g Domáci hovädzí burger
10.5 EUR
cheddar, pražená cibuľa, obloha a zemiakové crispers s BBQ omáčkou (1,3,7,10,11,12)

180g Hovädzí burger “HODOVŇA”
180g Hovädzí burger “HODOVŇA”
12.5 EUR
s guacamole, slaninou a vajcom, batátové hranolky, cibuľové krúžky a BBQ omáčka (1,3,7,10,11,12)

250g Grilované vykostené kuracie stehno
250g Grilované vykostené kuracie stehno
8.9 EUR
s plneným pečeným zemiakom BBQ omáčka a jogurtovo-cesnakový dip (3,7,9,10)

160g Grilovaný steak z lososa
160g Grilovaný steak z lososa
11.5 EUR
na hráškovom risotte, parmezánový chips (1,3,7)

200g Steak z hovädzej sviečkovice
200g Steak z hovädzej sviečkovice
21 EUR
s vajcom, zelené fazuľky v slanine, opekané zemiaky a omáčka zo zeleného korenia (3,7,10)

200g Bravčová panenka
12.5 EUR
s pečenými šampiňónmi, krémovou "fučkou"a omáčkou z červeného vína (7,9)

250g Viedenský teľací rezeň
250g Viedenský teľací rezeň
9.9 EUR
s citrónom, valerián, brusnice a petržlenové zemiaky (1,3,7)

Špeciality z woku


300g Wok z hovädzej sviečkovice
300g Wok z hovädzej sviečkovice
12.9 EUR
s čerstvou zeleninou, chilli, mungo klíčky, pak choi a čínske rezance (1,3,6,7)

300g Wok z kuracieho mäsa
7.9 EUR
s čerstvou zeleninou, zázvorom, chilli a čínske rezance (1,3,6,7)

300g Wok z tigrých kreviet
12.9 EUR
s čerstvou zeleninou, citrónovou trávou a čínske rezance (1,3,6,7,14)

Steaky


300g Rib Eye Steak
18.5 EUR

200g Steak z hovädzej sviečkovice
16.5 EUR

200g Steak z bravčovej panenky
8.7 EUR

200g Kurací steak
6.1 EUR

Omáčky


Omáčka z cheddaru
2.2 EUR
100ml (1,3,7)

Omáčka zo zeleného korenia
2.2 EUR
100ml (7)

Omáčka z modrého syra
2.2 EUR
100ml (7)

Omáčka z hríbov
2.2 EUR
100ml (7)

Guacamole dip
2.6 EUR
100ml

Demi-glace
1.8 EUR
100ml

Omáčka BBQ
1.8 EUR
100ml

Bezmäsité jedlá


300g Krémové dubákové risotto
9.9 EUR
s parmezánovými hoblinami a rukolou (7,10)

150g Brie syrové nugetky
150g Brie syrové nugetky
6.9 EUR
brusnicová marmeláda a chrumkavé hranolčeky (1,3,7)

350g Grilovaná zelenina
350g Grilovaná zelenina
7.5 EUR
s dánskym ovčím syrom a batátové hranolky (1,7)

Detské jedlá


100g Kurací rezeň
4.9 EUR
podávaný s  hranolkami a kečupom (1,3,7)

100g Kurací plátok
4.9 EUR
podávaný so zemiakovou kašou (7)

100g Detská sviečková
5.4 EUR
parená knedľa (1,3,7,9,10,12)

90g Mini hovädzí hamburger
5.5 EUR
so slaninkou, cheddarom, kečup, hranolky (1,3,7,10,11,12)

Šaláty


250g Rímsky šalát s krevetami
12.5 EUR
slaninový chips, cézar dressing krutóny a parmezán (1,3,7,12,14)

250g Rímsky šalát s kuracím mäsom
8.5 EUR
slaninový chips, cézar dressing, krutóny a parmezán (1,3,7,12)

250g Šalát s kozím syrom
9.5 EUR
a macerované jablko, nakladané kanadské brusnice, vlašské orechy a medový vinaigrette s krutónmi (1,3,7,12)

Dezerty


100g Čokoládové souflé
3.5 EUR
s mandarínkovým sorbetom (1,3,7)

100g Domáca jablkovo-škoricová štrúdľa
3.5 EUR
podávaná s vanilkovým krémom (1,3,6,7)

Prílohy


Hranolky
1.8 EUR

Batátové hranolky
2.8 EUR

Opekané baby zemiaky v šupke na rozmaríne
1.8 EUR

Varené baby zemiaky na masle s vňaťkou (7)
1.8 EUR

Ryža
1.8 EUR

Grilovaná zelenina s čerstvými bylinkami
3.5 EUR

Malý miešaný šalát
2.4 EUR

Paradajkový šalát s cibuľkou (12)
2 EUR

Uhorkový šalát s cesnakom (12)
2 EUR

Tatárska omáčka
1.2 EUR

Cesnakový dressing
1 EUR

BBQ omáčka
1.8 EUR

Kečup
0.8 EUR

Pivo


Čapované pivo Pilsner Urquell
3 EUR

Nealko


Topkola
1 EUR
čapovaná

Prosecco


0,75 Prosecco Terra Serena
15 EUR